راهنمای خرید سرخ کن بدون روغن
غذاهای سرخ شده جزو غذاهای سالم به حساب نمی‌آیند و پزشکان در رابطه با تاثیرات منفی آنها بر سلامتی توصیه‌هایی ارائه کرده‌اند. با وجود اینکه برخی از سرخ کردن مواد غذایی اجتناب می‌کنند، اما هنوز بسیاری از افراد به دلیل طعم خوش این نوع غذاها، از آنها صرف نظر نمی‌کنند. تا اینکه محصولی به نام سرخ کن بدون روغن به تولید رسید که امکان تهیه غذاهای سرخ شده سالم را برای طرف‌داران این نوع خوراکی‌ها فراهم کرده است.با استفاده از بهترین سرخ کن بدون روغن می‌توان انواع غذاها همچون گوشت، چیپس، شیرینی و… را طبخ کرد. با فعال شدن این سرخ کن، حرارت بالا همراه با قطرات روغن درون آن پخش می‌شود و در اطراف مواد غذایی به چرخش در می‌آیند. در نتیجه گرما، یک اسید‌آمینه و قند احیا کننده در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند و مواد غذایی با یک نوع واکنش شیمیایی به نام واکنش میلارد مواجه می‌شوند. واکنش شیمیایی مذکور موجب تغییر رنگ، حالت، ترد و خوش طعم شدن غذا می‌گردد. در ادامه به معرفی کامل این محصول می‌پردازیم.
کاربرد سرخ کن بدون روغن
اصلی‌ترین کاربرد این دستگاه را می‌توان آن دانست که دیگر نیازی به غلتاندن مواد غذایی در روغن فراوان برای سرخ کردن نیست و با استفاده از یک قاشق روغن نیز می‌توان غذاها را به طور کامل سرخ کرد. با استفاده از سرخ کن بدون روغن شما می‌توانید هر نوع غذایی همچون گوشت، مرغ، شیرینی، خوراک و حتی چیپس را بپزید و از آشپزی لذت ببرید. برخی از افراد کارایی سرخ کن‌های بدون روغن را تا حدودی مانند فر فن دار یا همان فر کانوکشن می‌دانند؛ چراکه این دستگاه‌ها نیز مانند فرها از جریان‌های همرفتی و المنت‌های بسیار پر توان استفاده می‌کنند. استفاده از فن نیز در بهترین سرخ کن بدون روغن موجود در بازار از ویژگی‌های منحصر به فرد سرخ کن‌های بدون روغن است.
قطعاً برایتان سوال پیش می‌آید که این دستگاه چگونه کار می‌کند؟ در جواب این سوال باید بگوییم که بهترین سرخ کن بدون روغن با استفاده از هوای داغ درون دستگاه روغن را چرخانده و موجب سرخ شدن و ترد شدن مواد غذایی می‌شود. با این کار نوعی واکنش شیمیایی در مواد ایجاد می‌شود که این واکنش میلارد نام گرفته است. این واکنش در بین قند احیا کننده و اسید آمینه رخ خواهد داد که موجب تغییر رنگ و مزه غذا نیز خواهد شد. لازم به ذکر است این کار موجب از دست رفتن مواد مغذی مواد غذایی نیز نخواهد شد. از این رو شما می‌توانید غذاهایی را که با این دستگاه درست می‌کنید را جایگزین غذاهای چرب و سرخ شده کنید؛ چراکه این غذاها از نظر کیفیت و سلامت در سطح بالاتری قرار دارند.
معایب سرخ کن بدون روغن
درست است که این دستگاه‌ها به روغن بسیار کمی برای سرخ کردن محصولات غذایی نیاز دارند اما به طور کلی مصرف مواد غذایی سرخ کرده برای بدن انسان مضر هستند و آسیب‌هایی را به بدن از جمله کبد وارد می‌کنند. جدا از این مسئله حتما می‌دانید که همه کالاهای برقی دارای مزایا و معایبی هستند و با وجود ارائه امکانات خاص، معایب و محدودیت‌هایی نیز دارند.سرخ کن‌های بدون روغن نیز مانند سایر محصولات برقی بوده و از این قاعده مستثنی نیستند و با وجود مزایا گسترده، معایبی نیز دارند. البته با وجود این معایب باز هم می‌توان بین این کالاها بهترین سرخ کن بدون روغن را به راحتی پیدا کرد. اگر بخواهیم به معایب این دستگاه کاربردی و مفید اشاره کنیم می‌توانیم موارد زیر را نام ببریم.
- این دستگاه‌ها دارای کابل کوتاهی هستند.
- پیدا کردن کالایی که تمام ویژگی‌های مثبت را داشته باشد کمی سخت است.
- از قیمت بسیار بالایی برخوردارند.
- اغلب کوچک هستند و برای خانواده‌های دارای چند فرزند مناسب نیستند.
- لازم است قبل از استفاده حتما دفترچه راهنمای آن را به طور کامل مطالعه کرد.
نکات لازم برای خرید سرخ کن بدون روغن
از آنجایی که امروزه در بازار سرخ کن‌های بدون روغن زیادی با مارک و خصوصیات مختلف به فروش می‌رسند لازم است برای خرید کالا مناسب به نکات خاصی توجه کنید. این نکات شما را در خرید بهترین سرخ کن بدون روغن راهنمایی خواهند کرد.
- توجه به ایمنی کالا
- ارزیابی جنس در سرخ کن
- بررسی وجود سیستم خاموش شدن خودکار
- توجه به دوکاره یا یک کاره بودن
- بررسی جنس رویه درونی سرخ کن
- در نظر داشتن وجود صفحه نمایشی دیچیتال
- توجه به آپشن‌های سرخ کن
- ارزیابی جنس المنت‌های دستگاه
- در نظر گرفتن سایز و گنجایش دستگاه که متناسب با نیاز ما باشد
- توجه به توان مصرفی
- بررسی کردن سیستم گرمایش
- اطمینان یافتن از وجود تایمر
- بررسی تنظیمات
بهترین مارک سرخ کن بدون روغن
در زمینه تولید لوازم خانگی به خصوص آشپزخانه، تولید کنندگان بسیاری وجود دارند که هر لحظه در حال رقابت و پیشی گرفتن از رقیبان در زمینه فروش محصولات خود هستند. برای آنکه بتوانید بهترین سرخ کن بدون روغن را در میان انواع سرخ کن‌های تولید برندهای مختلف‌های مختلف بیابید، باید با شناخته شده‌ترین و بهترین آن آشنا شوید. از همین در این قسمت قصد داریم به بهترین برندهایی که در زمینه تولید این محصول فعالیت می‌کنند اشاره کنیم. دانستن ویژگی سرخ کن‌های بدون روغن هر برند، راهنمای شما برای خریدی مطمئن است.
سرخ کن فیلیپس
فیلیپس نام برندی مشهور است که سابقه‌ای طولانی و درخشان در زمینه تولید لوازم آشپزخانه دارد. یکی از محصولات این برند، سرخ کن بدون روغن است که یک نوع ایرفایر بوده و جزو محصولات پرفروش به حساب می‌آید. این محصول قادر است با حرارت و روغن بسیار کم غذای شما را طبخ کند. اگر قصد خرید بهترین خرید سرخ کن بدون روغن را دارید، تولیدات این برند می‌تواند گزینه خوبی برای شما باشد. گنجایش این مدل سرخ کن فیلیپس حدود ۲ – ۲/۱ کیلوگرم مواد غذایی است که قادر است آنها را به سرعت بپزد و آماده کند. بهترین سرخ کن بدون روغن فیلیپس از قابلیت خاموشی خودکار نیز برخوردار است که می‌تواند پس از پخت کامل مواد غذایی، فعالیت خود را متوقف کند. اگر در خرید این مدل محصولات، ظاهر آن برایتان اهمیت زیادی دارد، جای نگرانی نیست؛ زیرا سرخ کن‌های بدون روغن فیلیپس در انواع طرح‌ها و مدل‌های جذاب تولید می‌شوند. برخی از مدل‌های این دستگاه از قابلیت‌های بیشتری از جمله سیستم خودکار دستی و دیجیتالی و دیگ کشویی نیز برخوردارند.
سرخ کن تفال
یکی از برندهای پیش‌گام در زمینه تولید سرخ کن‌های بدون روغن، برند تفال است. آغاز خط تولید این محصول توسط برند تفال به 10 سال پیش باز می‌گردد. پس از ورود این مدل سرخ کن به بازار، مصرف کنندگان بسیاری از آن استقبال کردند. به مرور زمان و پا به عرصه گذاشتن دیگر برندها برای تولید این محصول، تنوع سرخ کن‌های بدون روغن تفال نیز بالا رفت و با امکانات مختلف وارد بازار شد. یکی از این امکانات سرعت پخت مواد غذایی است که به مرور افزایش پیدا کرد. معمولا سرخ کن‌های تفال گنجایشی بالای 1.5 کیلوگرم دارند. جالب است بدانید برخی از این محصولات از سیستم هوشمند برخوردارند و از طریق تلفن همراه می‌توان آنها را کنترل کرد. بهترین سرخ کن بدون روغن را می‌توان در میان تولیدات برند تفال نیز پیدا کرد.
سرخ کن دلونگی
یکی دیگر از برندهای شناخته شده در زمینه تولید سرخ کن بدون روغن، برند ایتالیایی دلونگی است. این برند همیشه سعی دارد از برترین و جدیدترین تکنولوژی‌ها به منظور تولید محصولات خود بهره ببرد. از همین جهت شاید محصولات این برند برای شما بهترین سرخ کن بدون روغن باشد.این محصول برای سرخ کردن مواد غذایی شما از هوای داغ و ذرات بسیار کم روغن استفاده می‌کند؛ به طوری که روغن بسیاری جذب مواد غذایی نشده و آنها سالم می‌مانند. تجهیزاتی که در تولیدات این برند به کار رفته جدید و مدرن هستند. به علاوه کیفیت این تجهیزات نیز بسیار خوب و دوام آنها بالا است.
سرخ کن دسینی
از دیگر برندهای معروف و موفق در زمینه تولید لوازم آشپزخانه می‌توان به برند دسینی اشاره کرد. ممکن است بهترین سرخ کن بدون روغن مد نظر شما از تولیدات این برند باشد؛ زیرا از تکنولوژی‌های جدید و به‌روز برای تولید محصولات خود استفاده کرده‌اند. پختن و سرخ کردن غذاها با به کار گیری این دستگاه بسیار سالم‌تر خواهد بود.برند دسینی معمولا بدنه‌های این دستگاه را از پلاستیک می‌سازد که بسیار مرغوب و مقاوم در برابر ضربه و حرارت است. حرارتی که درون این دستگاه وجود دارد به تمام قسمت‌های آن می‌رسد و این یکنواختی موجب خوب پخته شدن مواد غذایی می‌شود.
سرخ کن میگل
برند میگل از برندهای ایرانی بوده که سرخ کن بدون روغن جزو محصولاتی است که این برند تولید می‌کند. بسیاری از مصرف کنندگان محصولات میگل از خرید خود رضایت داشته‌اند و سطح کیفیت محصولات را بالا ارزیابی کرده‌اند. در کنار دوام و عمر بسیار خوب، تولیدات این شرکت قیمت مناسبی نیز دارند. از همین رو می‌توان سرخ کن میگل را به عنوان بهترین سرخ کن بدون روغن معرفی کرد که ارزش خرید بالایی دارند. اگر قصد خرید هر یک از محصولات این برندها را دارید، می‌توانید به ساده‌ترین شکل ممکن و با فشردن چند کلید، آن را درب منزل خود تحویل بگیرید. فروشگاه آنلاین خدری شاپ امکان مشاهده، آشنایی با ویژگی‌ها و ثبت سفارش بهترین سرخ کن بدون روغن در انواع برندها را برای شما فراهم کرده است.
جمع بندی
سرخ کن بدون روغن از محصولاتی پرطرف‌دار و پرفروش بوده که به تازگی جای خود را در بازار ایران نیز باز کرده است. همان‌طور که بیان شد این محصول می‌تواند بدون استفاده از روغن بسیار، مواد غذایی را سرخ و ترد کند. این مقاله جهت آشنایی بیشتر شما با این محصول و راهنمایی شما جهت خرید بهترین سرخ کن بدون روغن تهیه شد. از همین رو بخشی از آن را به معرفی و توضیح برندهای تولید کننده این مدل سرخ کن اختصاص دادیم. امیدواریم مطالب بیان شده برای شما مفید بوده باشد.
سوالات متداول
آیا سرخ کن بدون روغن سالم‌تر است؟
بله؛ این دستگاه به دلیل طبخ مواد غذایی با استفاده از حرارت و ذرات روغن بسیار کم، از جذب روغن بسیار به مواد غذایی جلوگیری می‌کند؛ در نتیجه غذای شما بدون روغن زیاد و سالم خواهد بود.
آیا سرخ کردن سیب زمینی در سرخ کن بدون روغن به همان خوشمزگی سرخ کن های معمولی است؟
مطمئنا تفاوتی میان مواد غذایی سرخ شدن در این نوع دستگاه‌ها با مواد غذایی سرخ شده در روغن فراوان وجود دارد. با این حال طعم این نوع غذاها نیز بسیار خوب و کیفیت و سلامت آنها بسیار بالاتر از سرخ کردنی‌های پر روغن است.
سرخ کن بدون روغن علاوه بر سرخ کردن چه مصرف دیگری دارد؟
سرخ کن‌های بدون روغن کاربردهای بسیار دیگری از جمله گرم کردن غذاها، پختن کیک و شیرینی و تبدیل مغزها به آجیل بو داده نیز دارند.
سرخ کن بدون روغن بهتر است یا با روغن؟
اگر به سلامتی خود اهمیت می‌دهید و به ویژه اگر با مشکلات قلبی و عروقی مواجه هستید و در عین حال نمی‌توانید از خوردن غذاهای سرخ شده صرف نظر کنید، سرخ کن بدون روغن صد در صد بهتر از سرخ کن با روغن است.
